La population humaine présente des caractères variés. Chaque individu possède un ensemble de caractéristiques qui lui est propre et qui définit son phénotype.

L'originalité du phénotype d'un individu est en étroite relation avec les protéines qu'il produit, et plus particulièrement avec les structures de celles-ci qui peuvent être modifiées.

 

 

 

 

 

 

 

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