La glycémie une valeur stabilisée
Malgré la prise alimentaire discontinue et les variations de la consommation énergétique par les organes, la glycémie est maintenue autour d'une valeur de consigne de 1 g/l. Cette homéostasie glycémique implique une gestion des réserves de l'organisme.

Quelles sont les relations entre les variations de la glycémie et les réserves de l'organisme?

  • Le rôle du foie dans la glycémie :

Mis en évidence par Claude Bernard au XIXe siècle par sa célèbre expérience du foie lavé dont une variante peut être reprise en classe.

 

TP : l'expérience du foie lavé

Plusieurs protocoles expérimentaux existent déjà sur le web sur cette célèbre expérience. Voici quelques références :

L'expérience du foie lavé mise en scène au théâtre
http://www.citesciences.com/apprendre/francais/sciences/dossier/lecture/pages/page_20_8.htm
• Expérience du foie lavé : protocole expérimental
http://perso.club-internet.fr/vinsimi/biologie/bio_lave.htm
• Expérience du foie lavé : autre protocole expérimental sur le site de Didier POL http://wwwusers.imaginet.fr/~pol/2FTFOIE.htm
• Fiche de TP de Didier Pol sur l'expérience du foie lavé
http://wwwusers.imaginet.fr/~pol/2FOIE.html
• Version amusante de l'expérience du foie lavé
http://wwwusers.imaginet.fr/~pol/1FOIE.html
.

 

  • Extraire le glycogène du tissu hépatique :

Cette expérience est bien décrite dans les sites académiques et sur le site de Didier Pol.

Extraction du glycogène sur le site de l'académie de Limoges
http://datic.ac-limoges.fr/WEB/bleucl/SVT/labo/glycogene.htm
• Recherche de glycogène dans le foie sur le site de l'académie de Lyon
http://www2.ac-lyon.fr/enseigne/biologie/ress/alimentation/foi_glu.html
• Extraction du glycogène sur le site de Didier Pol
http://wwwusers.imaginet.fr/~pol/3MUSCLE2.html
.

 

  • Mise en évidence du glycogène dans le foie par coloration

    • Technique histologique de mise en évidence du glycogène dans le foie
    http://kiau.necker.fr/metanapat/colo/applications/glu
    • Photos de coloration du glycogène
    http://www.udel.edu/ (aller sur http://www.udel.edu/Biology/Wags/histopage/histopage.htm, cliquer sur "Colour Histology Images", puis sur "Liver and Gall Bladder" puis sur "Liver Cell Glycogen").

 

  • Observation au microscope électronique du glycogène dans une cellule hépatique

• Site de Dennis Kunkel en couleur http://www.pbrc.hawaii.edu/%7Ekunkel/gallery/medical/page003/01537a.html.
• Autre vue exceptionnelle de cellule hépatique contenant des grains de glycogène
Site du
College of Medicine University of Illinois at Urbana-Champaign
http://www.med.uiuc.edu/histo/large/atlas/image/tem7/3500a1.htm.

 

Diabètes sur le net :
un site bien présenté donnant les bases de la régulation de la glycémie.
Des schémas mais pas d'images.

http://www.multimania.com/diabsurf/index2.htm

Association française sur le diabète. http://www.alfediam.org/
Étude des ilôts de Langerhans par la faculté de Jussieu. Professeur Jacques Poirier.
(jacques.poirier@psl.ap-hop-paris.fr)
http://www.chups.jussieu.fr/polys/
histo/histoP2/POLY.Chp.5.html
Ultrastructure des cellules des ilôts. http://www.chups.jussieu.fr/polys/
histo/histoP2/POLY.Chp.5&IMG217.html
Photographie d'un ilôt. http://www.chups.jussieu.fr/polys/
histo/histoP2/POLY.Chp.5&IMG216.html
Etude histologique des ilôts de Langerhans. http://www.chups.jussieu.fr/polys/
histo/histoP2/POLY.Chp.2.html
Sur le site de WebPath : une vue des ilôts de Langerhans mettant bien en évidence les cellules à insuline et celles à glucagon à l'aide d'une immunopéroxydase. http://www-medlib.med.utah.edu/WebPath/
TUTORIAL/DIABETES/DIAB001.html

If you have comments concerning this WWW service, you may send e-mail to the following address: Edward.Klatt@hsc.utah.edu Copyright This web site and all contents and design, including images, are protected under U.S. Copyright 1994-2000, 2001 by Edward C. Klatt MD, Department of Pathology, University of Utah, Salt Lake City, Utah, USA. All rights reserved worldwide. WebPath is for your personal and noncommercial use. No one may modify, copy, distribute, transmit, display, or publish any materials contained in WebPath without prior written permission. WebPath is a registered service mark and may not be used without permission.

 

  • Site sur le pancréas. De nombreuses très belles images d'ilôts de Langerhans
    http://www.udel.edu/ (aller sur http://www.udel.edu/Biology/Wags/histopage/histopage.htm, puis cliquer sur "Pancreas").

     

 

 

 

 

 

Les éditions Didier © tous droits réservés