La pression de turgescence cellulaire

L'augmentation de volume des cellules en croissance est liée au développement rapide des vacuoles qui occupent, en fin de croissance, jusqu'à 90% du volume cellulaire.

Comment s'accroît une cellule végétale ?

Travaux pratiques

• Objectif :
Mettre en évidence la plasmolyse et la turgescence des cellules végétales

De la plasmolyse à la déplasmolyse.
Diaporama présentant dix vues de la même cellule d'épiderme interne de bulbe d'oignon, dans des conditions de plasmolyse différentes.

• Dans les cellules de feuilles d'élodée
Page présentant un diaporama de cellules de feuille d'élodée plasmolysées. Le montage est réalisé dans une solution molaire de saccharose. La coloration de la vacuole sur certaines images est naturelle et due aux anthocyanes de certaines cellules proches de la nervure.

- Les deux premières vues du diaporama montrent des cellules turgescentes dans un montage dans de l'eau du robinet.
- Les deux vues suivantes présentent des cellules de feuille montée dans de l'eau iodée afin de bien mettre en évidence le noyau.
- Les vues suivantes présentent des cellules plasmolysées dans une solution de saccharose molaire.

Voir les différentes structures de la cellules d'élodée plasmolysée.

Mettre une légende à une cellule plasmolysée

 

 

 

 

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